皮皮虾的做法大全家常简单 皮皮虾的做法大全家常

皮皮虾的做法大全家常简单

皮皮虾是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面介绍几种简单易学的皮皮虾做法，让您可以在家轻松制作出美味的皮皮虾。

1. 清炒皮皮虾

清炒皮皮虾是一道非常简单的菜肴，只需要几种简单的调料即可。以下是制作步骤：

1. 将皮皮虾洗净，去掉头和壳。
2. 加入适量盐、料酒、姜末腌制10分钟。
3. 锅中加入油，烧至七成热，放入腌制好的皮皮虾，翻炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、干辣椒炒香。
5. 加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 最后加入适量水淀粉勾芡即可。

2. 酱爆皮皮虾

酱爆皮皮虾是一道口感鲜美、色香味俱佳的小吃。以下是制作步骤：

1. 将皮皮虾洗净，去掉头和壳。
2. 加入适量盐、料酒、姜末腌制10分钟。
3. 将腌制好的皮皮虾裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。
4. 锅中留少许油，放入葱姜蒜末、干辣椒炒香。
5. 加入适量酱油、糖、醋、料酒、鸡精调味。
6. 最后加入炸好的皮皮虾翻炒均匀即可。

3. 蒜蓉皮皮虾

蒜蓉皮皮虾是一道口味浓郁、香气四溢的小吃。以下是制作步骤：

1. 将皮皮虾洗净，去掉头和壳。
2. 加入适量盐、料酒、姜末腌制10分钟。
3. 锅中加入油，烧至七成热，放入腌制好的皮皮虾，翻炒至变色。
4. 加入蒜蓉炒香。
5. 加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 最后加入适量水淀粉勾芡即可。

以上就是三种简单易学的皮皮虾做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家在家也能够制作出美味的皮皮虾，享受美食的乐趣。