家常五香虾尾的做法
虾尾是一种营养丰富的海鲜，其肉质鲜美，口感细腻。今天我们来介绍一道家常五香虾尾的做法，让您在家也能轻松享用美味的虾尾。
准备材料
1. 虾尾500克
2. 生姜适量
3. 大葱适量
4. 蒜适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 糖适量
9. 五香粉适量
10. 豆瓣酱适量
步骤
1. 虾尾洗净，用清水浸泡20分钟，去除海腥味。
2. 生姜、大葱、蒜切成末。
3. 热锅冷油，将虾尾放入锅中煸炒至变色，加入料酒煸炒均匀。
4. 加入生姜、大葱、蒜末，煸炒出香味。
5. 加入生抽、盐、糖、五香粉、豆瓣酱，煸炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。
小贴士
1. 虾尾煮熟后不能过久放置，否则口感会变差。
2. 煮虾尾时，不要加太多水，以免影响口感。
3. 煮虾尾时可以加入适量的葱姜蒜，增加香味。
家常五香虾尾的做法简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人品尝的美食。大家可以根据自己的口味，适量调整配料的用量，让这道菜品更加符合自己的口味。希望大家喜欢这道美食。