嫩春笋的做法大全
春笋是春天的美味佳肴，新鲜嫩滑的口感让人回味无穷。下面为大家介绍几道家常嫩春笋的做法，让您在家也能享受到美味的春笋菜肴。
1. 清炒春笋
材料：春笋、蒜、盐、油
做法：
1. 将春笋去皮，洗净切成片。
2. 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。
3. 加入春笋翻炒，加盐调味即可。
2. 醋溜春笋
材料：春笋、葱、醋、糖、盐、油
做法：
1. 将春笋去皮，洗净切成片，葱切段备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱段爆香。
3. 加入春笋翻炒，加入醋、糖、盐调味。
4. 翻炒均匀后加入适量水，煮至春笋变软。
5. 最后收汁即可。
3. 蒜茸炒春笋
材料：春笋、蒜、盐、油
做法：
1. 将春笋去皮，洗净切成片，蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。
3. 加入春笋翻炒，加盐调味即可。
以上就是几道家常嫩春笋的做法，简单易学，大家可以尝试一下哦！