简单烤箱蛋糕的做法
蛋糕是大多数人都喜欢的甜点之一，但是很多人认为烤蛋糕非常难，需要很多材料和专业技能。其实，只需要一些简单的材料和方法，就能制作出美味的烤箱蛋糕。
所需材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉1/2小匙
5. 盐1/4小匙
6. 牛奶30毫升
7. 热水30毫升
8. 黄油20克
制作步骤
1. 将鸡蛋和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀。
3. 将牛奶和热水混合在一起，加入蛋糊中，再次搅拌均匀。
4. 将黄油融化后加入蛋糊中，搅拌均匀。
5. 将蛋糊倒入已经涂了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟。
6. 烤好后，取出蛋糕，晾凉后即可享用。
小贴士
1. 烤箱温度和时间需要根据自己的烤箱和蛋糕大小进行调整。
2. 在蛋糕中加入牛奶和热水可以使蛋糕更加松软。
3. 如果喜欢巧克力味的蛋糕，可以在蛋糊中加入可可粉。
通过以上简单的步骤，你就可以制作出美味的烤箱蛋糕了。不需要太多的材料和技巧，只需要一些耐心和爱心就可以了。