米粉青团的做法视频
青团是一种传统的中式点心，以糯米粉为主要原料，口感Q弹，香甜可口，深受人们喜爱。而米粉青团则是以米粉为主要原料，口感更加细腻，更加适合现代人的口味。接下来，我们为大家介绍一下米粉青团的做法视频。
准备材料
1. 米粉：500克
2. 糯米粉：100克
3. 红糖：100克
4. 芝麻：适量
5. 油：适量
6. 清水：适量
制作步骤
1. 将米粉和糯米粉混合在一起，加入适量的清水，揉成面团。
2. 将红糖和芝麻混合在一起，备用。
3. 将面团分成小块，搓成长条状。
4. 将红糖芝麻馅放在面团中间，将面团包裹起来。
5. 将包好的青团放入沸水中，煮熟。
6. 煮熟后捞出，沥干水分。
7. 在煎锅中加入适量的油，将青团放入锅中，煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 揉面团时，可以适量加入清水，揉至面团光滑。
2. 包馅时，要将面团包裹得紧实，以免馅料外泄。
3. 煮青团时，要用沸水，煮至青团浮起即可捞出。
4. 煎青团时，火候要适中，以免煎糊。
以上就是米粉青团的做法视频，大家可以根据自己的口味适量调整糖的用量。制作过程虽然有些繁琐，但是做出来的青团口感细腻，香甜可口，非常值得一试。