粉丝蒸虾的做法大全
粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的菜品，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面，我们就来介绍一下粉丝蒸虾的做法。
家常蒜蓉开背虾做法大全
家常蒜蓉开背虾是一道非常地道的广东菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面，我们就来介绍一下家常蒜蓉开背虾的做法。
制作步骤
1. 准备材料：虾、粉丝、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精。
2. 将虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。
3. 将粉丝用清水泡软，切成段。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 将虾开背，去掉虾线，放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。
6. 将腌制好的虾放在粉丝上，撒上葱、姜、蒜末。
7. 把蒸锅烧开，放入蒸架，将装有虾和粉丝的碗放在蒸架上，盖上锅盖，用中火蒸10分钟即可。
8. 蒸好后，撒上适量的葱花即可。
以上就是粉丝蒸虾和家常蒜蓉开背虾的做法，大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量，制作出自己喜欢的口味。