糖莲藕的做法大全
糖莲藕是一道传统的中式甜点，口感酥脆，甜而不腻，深受人们的喜爱。下面介绍几种不用糯米的糖莲藕的做法，让你在家也能轻松制作美味的糖莲藕。
糖莲藕做法1：烤箱版
材料：
莲藕1根，糖100克，淀粉适量，油适量
- 将莲藕去皮，切成长条状，用淀粉裹匀。
- 将糖加入适量的水中，煮至糖溶解。
- 将莲藕放入糖水中煮至糖水收干。
- 将糖莲藕放入烤箱中，180度烤15分钟。
- 翻面再烤15分钟，至表面金黄酥脆即可。
糖莲藕做法2：油炸版
材料：
莲藕1根，糖100克，淀粉适量，油适量
- 将莲藕去皮，切成长条状，用淀粉裹匀。
- 将糖加入适量的水中，煮至糖溶解。
- 将莲藕放入糖水中煮至糖水收干。
- 将油烧热，将糖莲藕放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，放凉即可食用。
糖莲藕做法3：微波炉版
材料：
莲藕1根，糖100克，淀粉适量，油适量
- 将莲藕去皮，切成长条状，用淀粉裹匀。
- 将糖加入适量的水中，煮至糖溶解。
- 将莲藕放入糖水中煮至糖水收干。
- 将糖莲藕放入微波炉中，高火加热1分钟。
- 取出翻面，再加热1分钟，至表面金黄酥脆即可。