糖醋排骨的做法大全家常 糖醋排骨懒人做法

糖醋排骨的做法大全家常

糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜。它的口感酸甜可口，肉质鲜嫩，香气四溢，深受大众的喜爱。下面，我们为大家介绍一些糖醋排骨的做法，让大家可以轻松在家里制作出美味的糖醋排骨。

糖醋排骨懒人做法

如果你想要快速制作糖醋排骨，那么可以尝试一下下面的懒人做法。

1. 将排骨洗净，切成小段，放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的排骨捞出，沥干水分，放入碗中备用。
3. 将糖、醋、生抽、料酒、姜片、葱段放入锅中，煮开后加入适量的水。
4. 将淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中，煮开后加入排骨，翻炒均匀即可。
5. 最后，将炒好的糖醋排骨装盘即可享用。

传统糖醋排骨做法

如果你想要尝试更加传统的糖醋排骨做法，那么可以参考下面的步骤。

1. 将排骨洗净，切成小段，放入锅中煮熟。
2. 将煮熟的排骨捞出，沥干水分，放入碗中备用。
3. 将糖、醋、生抽、料酒、姜片、葱段放入锅中，煮开后加入适量的水。
4. 将淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中，煮开后加入排骨，翻炒均匀。
5. 最后，将炒好的糖醋排骨装盘，撒上一些葱花和红椒粉即可。

小贴士

1. 煮排骨的时候，可以加入一些姜片和料酒，这样可以去腥增香。

2. 炒糖醋排骨的时候，要不断翻炒，让排骨均匀地吸收酱汁。

3. 炒糖醋排骨的时候，可以根据自己的口味适当加减糖和醋的量。