糖醋排骨的做法大全家常做法视频
中国传统美食糖醋排骨，是一道口感酸甜可口的美食。糖醋排骨的做法多种多样，下面为大家介绍几种简单易学的家常做法。
传统糖醋排骨做法
1.将排骨焯水，去除血水和杂质，沥干水分。
2.将葱姜蒜切末，放入锅中爆香。
3.将焯水后的排骨放入锅中，煸炒至表面金黄。
4.加入酱油、料酒、白糖、醋、清水，煮开后转小火慢炖30分钟。
5.加入盐、味精、胡椒粉，翻炒均匀，收汁即可。
快手糖醋排骨懒人做法
1.将排骨切成小段，放入锅中，加入适量盐、料酒、姜片，焯水去腥。
2.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量糖、醋、酱油、葱姜末，煮开后转小火慢炖20分钟。
3.加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀，收汁即可。
糖醋排骨的小贴士
1.焯水时要用冷水，这样可以让排骨更加鲜嫩。
2.糖醋排骨的糖和醋的比例可以根据个人口味调整。
3.糖醋排骨做好后可以撒上一些白芝麻，更加美味。
结语
糖醋排骨是一道美味可口的传统美食，做法也非常简单，只需要掌握好焯水和煮汁的技巧就可以轻松做出。
在糖醋排骨的制作过程中，更要注重火候和口感的调整，让每一个人都能品尝到最好的味道。