糖醋糖醋排骨怎么做好吃又简单的做法
糖醋排骨是一道家常菜，其甜酸口感深受大众喜爱。下面介绍一下如何制作好吃又简单的糖醋排骨。
准备材料
1. 猪肋排骨500克
2. 姜片、葱段、大蒜适量
3. 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、番茄酱适量
制作步骤
1. 将猪肋排骨洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中放油，加入姜片、葱段、大蒜爆香。
3. 放入焯水后的猪肋排骨，加入适量料酒，煸炒至表面微黄。
4. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮沸后转小火，煮20分钟左右，直到排骨熟透。
6. 加入适量醋、番茄酱，继续煮2-3分钟，翻炒均匀。
7. 等到汤汁浓稠，糖醋排骨就做好了。
糖醋排骨的糖醋汁怎么调
糖醋汁的调制非常重要，下面介绍一下糖醋汁的配比：
1. 糖：适量
2. 醋：适量
3. 生抽：适量
4. 老抽：适量
5. 盐：适量
6. 番茄酱：适量
将以上材料按照比例混合，搅拌均匀即可。
以上就是糖醋糖醋排骨的制作方法，希望大家能够喜欢。