新东方厨师分享糖醋里脊的做法视频
糖醋里脊是一道家常菜，色香味俱佳，深受大众喜爱。今天，新东方厨师为大家分享了一份糖醋里脊的做法视频，让大家轻松学会这道美食。
材料准备
1. 猪里脊肉500克
2. 青椒、红椒各一个
3. 姜蒜适量
4. 食用油适量
5. 盐、糖、醋、料酒适量
烹饪步骤
1. 将猪里脊肉切成小块，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
2. 将青椒、红椒切成小块，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪里脊肉，煎至两面金黄。
4. 加入姜蒜末翻炒，再加入青椒、红椒翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、醋，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟，收汁即可。
小贴士
1. 猪里脊肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 煎猪里脊肉时，火候不宜过大，以免煎糊。
3. 加入盐、糖、醋的比例可以根据个人口味自行调整。
通过这份糖醋里脊的做法视频，相信大家已经掌握了制作这道美食的技巧。快来试试吧，为您的家人朋友带来一份美味吧！