家常里脊肉怎么炒？
里脊肉是一种比较嫩的猪肉部位，炒出来的口感也很好。下面介绍一下家常里脊肉的做法。
材料
1. 里脊肉300克
2. 青椒1个
3. 红椒1个
4. 姜蒜适量
5. 料酒、生抽、醋、糖、盐、淀粉、水淀粉适量
步骤
1. 里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 青红椒切成条状，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 放入腌制好的里脊肉，翻炒至变色。
5. 加入青红椒条翻炒，加入盐糖调味。
6. 加入适量水，烧开后勾芡。
7. 最后加入醋翻炒均匀即可。
糖醋里脊肉的做法
糖醋里脊肉是一道经典的家常菜，下面介绍一下具体的做法。
材料
1. 里脊肉300克
2. 青椒1个
3. 红椒1个
4. 姜蒜适量
5. 料酒、生抽、醋、糖、盐、淀粉、水淀粉适量
步骤
1. 里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 青红椒切成条状，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 放入腌制好的里脊肉，翻炒至变色。
5. 加入青红椒条翻炒，加入盐糖调味。
6. 加入适量水，烧开后勾芡。
7. 最后加入醋和糖，翻炒均匀即可。
以上就是家常里脊肉和糖醋里脊肉的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家喜欢。