糯米团的做法与配方
糯米团是一道传统的中式小吃，口感Q弹，味道香甜。下面介绍一下糯米团的做法与配方。
配料
1. 糯米粉500克
2. 开水适量
3. 冰糖适量
4. 花生酱适量
5. 红枣适量
6. 椰蓉适量
7. 糯米粉适量
做法
1. 将糯米粉放入大碗中，逐渐加入开水，搅拌成团。
2. 将红枣去核，用椰蓉包裹。
3. 将糯米团揉成小球，压扁，放入花生酱和红枣，包裹成球形。
4. 将糯米球放入沸水中，煮至浮起，再煮5分钟即可。
5. 煮好的糯米球捞出，沥干水分，裹上冰糖和椰蓉即可。
小贴士
1. 煮糯米球时，水要足够，以免糯米球煮烂。
2. 裹上冰糖和椰蓉后，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
3. 煮糯米球时，可以加入少许食用油，以免糯米球黏在一起。
以上就是糯米团的做法与配方，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的糯米团。