糯米团的做法和配料摆摊
糯米团是一种传统的中国小吃，以糯米为主料，加入各种馅料，口感软糯，味道鲜美。在街头巷尾，糯米团是一种非常受欢迎的小吃，下面我们来介绍一下糯米团的做法和配料摆摊。
糯米团的做法
1.准备材料：糯米粉、水、各种馅料（如豆沙、芝麻、花生等）。
2.将糯米粉和水混合，揉成面团，放置片刻。
3.将面团分成小块，搓成球状，压扁，放入馅料，将面团包裹起来。
4.将包好馅料的面团搓成圆形，放入沸水中煮熟即可。
糯米团的配料摆摊
1.豆沙：将红豆煮熟，加入糖和油，炒至干燥，制成豆沙。
2.芝麻：将芝麻炒香，用糖和油炒至金黄色，制成芝麻馅。
3.花生：将花生炒香，用糖和油炒至金黄色，制成花生馅。
4.莲蓉：将莲子煮熟，加入糖和油，炒至干燥，制成莲蓉馅。
5.红枣：将红枣煮熟，加入糖和油，炒至干燥，制成红枣馅。
糯米团的做法教程
1.将糯米粉和水混合，揉成面团，放置片刻。
2.将面团分成小块，搓成球状，压扁，放入馅料，将面团包裹起来。
3.将包好馅料的面团搓成圆形，放入沸水中煮熟即可。
4.馅料可以根据个人口味选择，如豆沙、芝麻、花生、莲蓉、红枣等。
5.煮熟后可以沾上糖粉或芝麻粉，增加口感。
6.糯米团可以现场制作，也可以提前制作好，放在保温箱里保温。
7.在摆摊时，可以摆放在小篮子里，配上一些小食盒，方便顾客购买。