糯米包子的做法
糯米包子，口感软糯，香甜可口，是很多人喜欢的美食之一。下面介绍一下糯米包子的做法。
材料准备
1. 糯米面粉：500克
2. 水：适量
3. 馅料：可根据自己的喜好选择，如猪肉、豆沙、红枣等
制作步骤
1. 准备好糯米面粉和适量的水，将糯米面粉倒入大碗中，加入水，搅拌均匀，揉成面团。面团不要太硬，也不要太软。
2. 将揉好的面团搓成长条状，切成小段，每个小段搓成圆形，压扁，用手指在中间按一个小洞，慢慢用手掌压成薄饼状。
3. 将馅料包入薄饼中，将四周捏起来，搓成球状，放入蒸锅里，大火蒸15分钟左右即可。
小贴士
1. 糯米面粉和水的比例要适当，不要太硬也不要太软。
2. 馅料可以根据自己的口味选择，也可以尝试不同的搭配。
3. 包子蒸的时间要适当，过久过短都会影响口感。
通过以上步骤，我们就可以制作出口感软糯、香甜可口的糯米包子啦！