糯米团的做法大全图解
糯米团是一道很受欢迎的小吃，尤其是在冬天，吃上一口热腾腾的糯米团，暖暖的感觉让人倍感温馨。下面，我们就来一起学习正宗糯米坨的做法。
材料准备
1.糯米粉500克
2.水300毫升
3.猪肉馅200克
4.香菇50克
5.葱末适量
6.姜末适量
7.盐适量
8.酱油适量
9.油适量
制作步骤
1.将猪肉馅加入葱末、姜末、盐、酱油、油拌匀，腌制20分钟。
2.香菇泡发后切成小丁，与腌制好的猪肉馅拌匀。
3.将糯米粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团。
4.将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形。
5.将圆形的糯米团压扁，放入馅料，包好。
6.将糯米团放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。
7.捞出煮好的糯米团，撒上葱花即可。
小贴士
1.煮糯米团时，水的量要稍微多一些，以免糯米团粘在锅底。
2.包糯米团时，要将馅料放在中央，包好后捏紧，以免馅料流出。
3.煮糯米团时，火候要适中，以免糯米团煮烂。
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味可口的糯米团啦！快来试试吧！