糯米团的做法大全 糯米团的做法和配方

糯米团的做法大全

糯米团是一种经典的中式小吃，口感Q弹，味道香甜，深受人们的喜爱。下面介绍几种糯米团的做法和配方，让大家可以在家轻松制作美味的糯米团。

传统糯米团

传统糯米团是最经典的一种，简单易做，口感好。以下是制作步骤：

1. 将糯米粉和水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成小块，搓成小球。
3. 将小球压成薄饼状，包入馅料（例如芝麻糊、红豆沙等）。
4. 将馅料包好的小球放入沸水中煮熟，至浮起即可。
5. 捞出放入冷水中浸泡一会儿，再沾上椰丝或芝麻即可。

花生糯米团

花生糯米团是一种加入花生馅的糯米团，香甜可口。以下是制作步骤：

1. 将糯米粉和水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成小块，搓成小球。
3. 将花生磨成花生馅。
4. 将小球压成薄饼状，包入花生馅。
5. 将馅料包好的小球放入沸水中煮熟，至浮起即可。
6. 捞出放入冷水中浸泡一会儿，再沾上糖粉即可。

豆沙糯米团

豆沙糯米团是一种加入豆沙馅的糯米团，颜色鲜艳，香甜可口。以下是制作步骤：

1. 将糯米粉和水搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成小块，搓成小球。
3. 将红豆煮熟，加入适量糖和油，搅拌成豆沙馅。
4. 将小球压成薄饼状，包入豆沙馅。
5. 将馅料包好的小球放入沸水中煮熟，至浮起即可。
6. 捞出放入冷水中浸泡一会儿，再沾上芝麻即可。