素炒小白菜的做法大全
小白菜是一种非常营养的蔬菜，而素炒小白菜是家常菜中非常常见的一道菜肴。下面，我们来介绍几种素炒小白菜的做法。
做法一：清炒小白菜
1. 将小白菜洗净，切成小段。
2. 锅中倒入适量油，烧至七八成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入小白菜，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，炒至小白菜变软。
4. 最后加入适量清水，焖煮一会儿，让小白菜更加入味，即可出锅。
做法二：蒜蓉小白菜
1. 将小白菜洗净，切成小段。
2. 锅中倒入适量油，烧至七八成热，放入蒜蓉爆香。
3. 放入小白菜，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，炒至小白菜变软。
4. 最后加入适量清水，焖煮一会儿，让小白菜更加入味，即可出锅。
做法三：酱爆小白菜
1. 将小白菜洗净，切成小段。
2. 锅中倒入适量油，烧至七八成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入小白菜，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，炒至小白菜变软。
4. 加入适量酱油和糖，翻炒均匀，让小白菜均匀地裹上酱汁。
5. 最后加入适量清水，焖煮一会儿，让小白菜更加入味，即可出锅。
总结
以上就是几种素炒小白菜的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。无论是清炒、蒜蓉还是酱爆，小白菜都是一道美味又营养的家常菜。