红烧春笋的做法大全家常菜
春笋是春季时节的一种蔬菜，口感鲜美，营养丰富，是很多家庭喜欢的食材之一。下面介绍几种红烧春笋的做法，让大家可以在家轻松制作美味的家常菜。
红烧春笋做法一
1. 准备好春笋、猪肉、葱、姜、蒜等食材。
2. 将春笋洗净去皮，切成小段；猪肉切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，放入猪肉煸炒。
4. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 加入春笋，继续翻炒至春笋变软。
6. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 最后加入味精和香油即可。
红烧春笋做法二
1. 准备好春笋、猪肉、红椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将春笋洗净去皮，切成小段；猪肉切成小块；红椒切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，放入猪肉煸炒。
4. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 加入春笋和红椒，继续翻炒至春笋变软。
6. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 最后加入味精和香油即可。
红烧春笋做法三
1. 准备好春笋、猪肉、葱、姜、蒜等食材。
2. 将春笋洗净去皮，切成小段；猪肉切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，放入猪肉煸炒。
4. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
5. 加入春笋，继续翻炒至春笋变软。
6. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 最后加入味精、香菜和辣椒油即可。