红烧排骨面的做法视频
红烧排骨面是一道非常受欢迎的美食，它的做法也非常简单。下面我们来看一下红烧排骨面的做法视频。
材料准备
在做红烧排骨面之前，我们需要准备以下材料：
- 面条
- 排骨
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 料酒
- 白糖
- 花椒
- 水
- 油
做法步骤
下面我们来看一下红烧排骨面的做法步骤：
- 将排骨切成小块，放入开水中煮熟备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒。
- 加入煮好的排骨，煸炒片刻。
- 加入酱油、盐、料酒、白糖、花椒和适量的水，煮开后转小火炖煮。
- 将面条煮熟备用。
- 将炖好的排骨捞出，放入面碗中。
- 将煮好的面条放入碗中，加入适量的排骨汤。
- 最后，将炖好的排骨浇在面条上即可。
小贴士
在做红烧排骨面的时候，我们需要注意以下几点：
- 炖排骨的时候，火候要适中，不要过大，否则会煮糊。
- 煮面的时候，要先煮开水，再将面条放入煮熟。
- 如果喜欢口感更好的面条，可以将面条放入冷水中泡一会儿，再煮熟。
以上就是红烧排骨面的做法视频，希望大家喜欢。