红烧排骨面的做法简单做法
红烧排骨面是一道美食，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面介绍一下红烧排骨面的简单做法。
材料准备
1. 排骨500克，面条适量。
2. 酱油适量，料酒适量，糖适量，盐适量，生姜适量，葱适量，大蒜适量。
步骤
1. 排骨洗净，放入锅中，加入水煮开，捞出洗净。
2. 热锅凉油，加入生姜、葱、大蒜炒香，加入排骨煸炒。
3. 加入酱油、料酒、糖、盐、适量水，炖煮30分钟，直至排骨熟烂。
4. 用少许水调成面团，揉成面条，入锅煮熟。
5. 将煮熟的面条放入碗中，加入红烧排骨汤，再加入煮熟的排骨。
6. 撒上葱花即可食用。
小贴士
1. 红烧排骨的汤汁可以多做一些，放入冰箱保存，可以作为下一次做面条的汤底。
2. 煮面条时可以加入少许盐和油，可以让面条更加劲道。
3. 如果喜欢口感酸甜的话，可以适量加入醋。
以上就是红烧排骨面的简单做法，大家可以自己动手试一试，相信会做出美味的红烧排骨面。