红烧排骨的做法视频教程
红烧排骨是一道家常菜，也是很多人喜欢的一道菜。今天小编为大家带来红烧排骨的做法视频教程，让大家轻松学会如何做出美味的红烧排骨。
材料准备
1. 猪排骨500克
2. 姜蒜适量
3. 料酒适量
4. 生抽适量
5. 老抽适量
6. 冰糖适量
7. 盐适量
8. 水适量
制作步骤
1. 热锅凉油，下入姜蒜煸炒出香味，然后加入排骨煸炒至变色。
2. 加入料酒翻炒均匀。
3. 加入生抽、老抽、冰糖、盐和适量的水，翻炒均匀。
4. 将锅盖盖上，转小火慢炖30分钟。
5. 打开锅盖，加入适量的水，继续翻炒均匀。
6. 将锅盖盖上，再次炖煮20分钟即可。
小贴士
1. 红烧排骨的关键在于火候，一定要慢火慢炖，让排骨慢慢入味。
2. 煮排骨时，加入适量的水，不要加太多，否则口感会变差。
3. 红烧排骨可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。
以上就是红烧排骨的做法视频教程，希望大家喜欢。做好的红烧排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，口感香甜，是一道美味可口的家常菜。