红烧排骨的做法视频播放
红烧排骨是一道美味的中式菜肴，深受人们的喜爱。今天，我们为大家带来一段红烧排骨的做法视频，让大家可以在家中轻松制作出美味的红烧排骨。
材料准备
在制作红烧排骨之前，我们需要准备以下材料：
- 猪排骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
制作步骤
下面，我们一起来看看如何制作美味的红烧排骨：
- 将猪排骨洗净，用刀背轻轻敲打，使其更容易入味。
- 将猪排骨放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、生姜和葱，大火烧开后改小火煮20分钟左右，捞出备用。
- 将锅中的水倒掉，加入适量的油，烧热后加入糖，炒至糖溶化变成焦糖色。
- 将煮好的猪排骨放入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒，使排骨均匀入味。
- 加入适量的清水，大火烧开后改小火煮20分钟左右，直至汁水收干，排骨呈现出红亮的色泽。
- 最后，将红烧排骨装盘即可。
以上就是制作红烧排骨的全部步骤，希望大家可以在家中尝试制作，享受美味的红烧排骨。