红烧排骨的做法最正宗的做法视频教程
红烧排骨是中国家常菜品之一，味道鲜美，受到了广大食客的喜爱。下面为大家介绍一下最正宗的红烧排骨做法，希望能够帮助到大家。
材料准备
1.猪排骨500克
2.生姜适量
3.葱适量
4.料酒适量
5.生抽适量
6.老抽适量
7.糖适量
8.盐适量
9.香叶适量
10.八角适量
11.桂皮适量
12.清水适量
制作步骤
1.将猪排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，去除血水后捞出备用。
2.生姜切成片，葱切成段，香叶、八角、桂皮备用。
3.热锅凉油，放入生姜片、葱段，煸炒出香味后放入焯水过的排骨，煸炒均匀。
4.加入适量的料酒，煮至料酒挥发后加入适量的生抽、老抽、糖、盐，煮至汁水收干。
5.加入适量的清水，放入香叶、八角、桂皮，大火烧开后转小火炖煮至排骨软烂。
6.最后将汁水收干，翻炒均匀即可。
家常糖醋排骨的做法视频
如果您对红烧排骨已经了解得很充分，那么可以尝试一下家常糖醋排骨。下面为大家提供一份详细的视频教程，希望大家可以通过视频更好地学会做糖醋排骨。