红烧排骨的做法家常简单好吃清炖排骨 红烧排骨家常简单做法

红烧排骨的做法家常简单好吃

红烧排骨是一道非常经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的味道受到了广大食客的喜爱。今天，我们就来分享一下红烧排骨的家常简单做法，让您也能够在家里轻松做出美味的红烧排骨。

清炖排骨的做法

在制作红烧排骨之前，我们先来了解一下清炖排骨的做法。清炖排骨是一道非常健康的菜肴，不仅口感好，而且对身体非常有益。具体的做法如下：

1. 将排骨洗净，切成小块。
2. 将排骨放入锅中，加入适量的水。
3. 加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入盐、味精等调料，再炖煮10分钟即可。

红烧排骨家常简单做法

接下来，我们来分享一下红烧排骨的家常简单做法。具体的步骤如下：

1. 将排骨洗净，切成小块。
2. 将排骨放入锅中，加入适量的水。
3. 加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火煮开后转小火继续炖煮20分钟。
6. 加入盐、味精等调料，再炖煮10分钟即可。
7. 最后，将红烧排骨装盘，撒上葱花即可。

以上就是红烧排骨的家常简单做法了。相信大家都能够轻松掌握。不过，需要注意的是，在烹饪的过程中要不断地搅拌，以免烧焦。此外，还可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如八角、桂皮等，以增加口感和香气。