红烧排骨的做法步骤图
红烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍一下红烧排骨的做法步骤图。
材料准备
1.排骨：500克
2.葱姜蒜：适量
3.料酒：适量
4.生抽：适量
5.老抽：适量
6.糖：适量
7.盐：适量
8.清水：适量
做法步骤
1.将排骨洗净，切成小块，用开水焯一下，去除血沫。
2.葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末炒香。
4.加入排骨翻炒至表面金黄。
5.加入适量料酒，炒至酒精挥发。
6.加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
7.加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直至排骨熟烂。
成品展示
最后，红烧排骨就做好了，香气四溢，色香味俱佳。可以搭配米饭食用，口感更佳。快来试一试吧！