红烧排骨的做法最正宗的做法视频窍门
红烧排骨是一道家常菜，深受广大人民群众的喜爱。下面为大家介绍红烧排骨的最正宗做法及视频窍门。
材料准备
1.排骨：500克
2.葱姜蒜：适量
3.料酒：适量
4.生抽：适量
5.老抽：适量
6.糖：适量
7.盐：适量
8.清水：适量
步骤详解
1.排骨洗净，用开水焯一下去除血水。
2.葱姜蒜切成末备用。
3.锅中放入适量油，爆香葱姜蒜末。
4.放入焯好水的排骨，煸炒至表面变色。
5.加入料酒，翻炒均匀。
6.加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
7.加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。
8.最后收汁即可。
视频教程
以下是红烧排骨的详细视频教程，让您更加直观地了解制作过程。