红烧排骨面的做法大全视频
红烧排骨是一道经典的家常菜，深受大众喜爱。而将红烧排骨与面条结合在一起，更是让这道菜的美味程度大大提升。下面将为大家介绍红烧排骨面的做法大全视频，让您轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。
红烧排骨的做法大全家常做法视频
1. 准备食材
将排骨切成小块，姜切片，葱切段，蒜切末，辣椒切段，面条煮熟备用。
2. 煸炒排骨
将排骨放入锅中，小火煸炒至表面金黄色，加入姜片、葱段、蒜末、辣椒段，翻炒均匀。
3. 加入调料
加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，翻炒均匀，加盖焖煮10分钟。
4. 煮面
将面条放入锅中煮熟，捞出沥干备用。
5. 炒面
将煮熟的面条放入排骨锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收排骨汤汁。
6. 装盘
将炒好的红烧排骨面装盘，撒上葱花和辣椒粉即可。
总结
红烧排骨面的做法虽然看起来有些繁琐，但只要掌握了制作方法，就能轻松做出美味的红烧排骨面。此外，想要让红烧排骨面口感更佳，可以在煮面的时候加入少许食用油，这样可以让面条更加滑嫩。希望大家能够尝试制作这道美味佳肴，享受美食带来的愉悦。