红烧牛肉的做法及配料视频
红烧牛肉是一道色香味俱佳的传统菜肴，是中国菜系中的经典之一。下面我们来介绍一下红烧牛肉的做法及配料视频。
配料
1. 牛肉：500克
2. 姜：适量
3. 葱：适量
4. 料酒：适量
5. 酱油：适量
6. 冰糖：适量
7. 八角：适量
8. 桂皮：适量
9. 香叶：适量
10. 水：适量
做法
1. 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入料酒炒匀，然后加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮和香叶，炒匀后加入适量的水。
4. 将焯水后的牛肉块放入锅中，煮开后转小火炖煮1-2小时至牛肉变得软烂。
5. 最后将炖好的牛肉捞出放入盘中，将汤汁煮浓后淋在牛肉上即可。
视频教程
下面是一段红烧牛肉的做法视频，让大家更加直观地了解如何制作这道美食。