家常红烧牛肉的做法视频大全
红烧牛肉是一道非常下饭的菜品，也是很多家庭常备的菜品之一。下面为大家介绍几种不同的做法，让你轻松掌握红烧牛肉的制作技巧。
1. 原味红烧牛肉
材料：牛肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
步骤：
1. 将牛肉洗净切块，葱姜切片备用。
2. 热锅凉油，将葱姜爆香后加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量料酒，烧开后加入生抽、老抽、糖、盐和水，煮至牛肉变软。
4. 最后收汁即可。
2. 香辣红烧牛肉
材料：牛肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、辣椒、花椒、水。
步骤：
1. 将牛肉洗净切块，葱姜切片备用，辣椒切段。
2. 热锅凉油，将葱姜爆香后加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量料酒，烧开后加入生抽、老抽、糖、盐和水，再加入辣椒和花椒，煮至牛肉变软。
4. 最后收汁即可。
3. 红烧牛肉面
材料：牛肉、葱、姜、面条、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
步骤：
1. 将牛肉洗净切块，葱姜切片备用。
2. 热锅凉油，将葱姜爆香后加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量料酒，烧开后加入生抽、老抽、糖、盐和水，煮至牛肉变软。
4. 另起一锅烧开水，加入面条煮熟。
5. 将煮好的面条放入碗中，加入煮好的牛肉和汤汁即可。
以上就是几种不同口味的红烧牛肉的做法了，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法来制作。