红烧糖醋排骨的做法大全家常
糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，以酸甜可口的口感深受人们的喜爱。下面介绍几种家常红烧糖醋排骨的做法，让你在家也能轻松制作出美味的糖醋排骨。
第一种做法：传统红烧糖醋排骨
1. 准备排骨500克，切成小段，放入开水中焯水，去掉血沫。
2. 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水，加入生姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖、盐，烧开后转小火慢炖30分钟。
3. 炖好的排骨捞出，沥干水分，备用。
4. 取一只碗，加入白醋、白糖、盐、酱油、料酒、生抽、水淀粉，搅拌均匀成调料汁。
5. 取一只锅，倒入适量油，油热后将排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入调料汁翻炒均匀，收汁即可。
第二种做法：蜜汁红烧糖醋排骨
1. 准备排骨500克，切成小段，放入开水中焯水，去掉血沫。
2. 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水，加入生姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖、盐，烧开后转小火慢炖30分钟。
3. 炖好的排骨捞出，沥干水分，备用。
4. 取一只碗，加入白醋、白糖、盐、酱油、料酒、生抽、蜂蜜、水淀粉，搅拌均匀成调料汁。
5. 取一只锅，倒入适量油，油热后将排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入调料汁翻炒均匀，收汁即可。
第三种做法：酱香红烧糖醋排骨
1. 准备排骨500克，切成小段，放入开水中焯水，去掉血沫。
2. 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水，加入生姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖、盐，烧开后转小火慢炖30分钟。
3. 炖好的排骨捞出，沥干水分，备用。
4. 取一只碗，加入白醋、白糖、盐、酱油、料酒、生抽、豆瓣酱、水淀粉，搅拌均匀成调料汁。
5. 取一只锅，倒入适量油，油热后将排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入调料汁翻炒均匀，收汁即可。
以上就是几种家常红烧糖醋排骨的做法，希望对大家有所帮助。