红烧肉用红烧肉调料酱的做法
红烧肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，香气扑鼻。而红烧肉调料酱是红烧肉的必备调料之一，它能让红烧肉更加入味，口感更加丰富。下面就为大家介绍一下红烧肉用红烧肉调料酱的做法。
材料准备
1. 猪五花肉500克
2. 生姜适量
3. 料酒适量
4. 酱油适量
5. 冰糖适量
6. 八角适量
7. 香叶适量
8. 桂皮适量
9. 葱适量
烹饪步骤
1. 将猪五花肉洗净，切成大小适中的块状。
2. 锅中倒入适量的清水，加入生姜片、料酒和葱，将猪肉块放入锅中煮沸，撇去浮沫。
3. 将煮好的猪肉块捞出，放入冷水中浸泡，去除表面的油脂。
4. 锅中倒入适量的油，加入冰糖炒至溶化，放入煮好的猪肉块煸炒至表面呈现棕红色。
5. 加入适量的酱油、八角、香叶和桂皮，翻炒均匀。
6. 倒入适量的清水，加盖煮沸，转小火炖煮1-2小时，直到猪肉入味、软烂即可。
出锅装盘
1. 将煮好的红烧肉块捞出，装盘。
2. 将锅中的汁液倒入小碗中，加入少量的生粉调匀，再倒回锅中加热，煮至汁液浓稠即可。
3. 将煮好的汁液浇在红烧肉上即可。
以上就是红烧肉用红烧肉调料酱的做法，希望大家喜欢。