红烧肉用红烧料的做法
红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,而红烧料则是红烧肉的重要调料之一。下面将介绍使用红烧料做红烧肉的做法。
准备材料
1. 猪五花肉500克
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 红烧料适量
5. 生抽适量
6. 冰糖适量
7. 葱段适量
制作步骤
1. 将猪五花肉切成小块,用料酒腌制20分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜炒香,再加入腌制好的猪肉块煸炒至表面金黄。
3. 加入适量的红烧料和生抽,翻炒均匀。
4. 加入冰糖和适量的水,烧开后转小火慢慢炖煮至汁浓肉烂。
5. 最后撒入葱花即可。
小贴士
1. 红烧料可以根据个人口味适量增减。
2. 炖煮的时间可以根据猪肉的大小和口感适当调整。
3. 炖煮时可以适量加入姜片和料酒,提升口感。
以上就是使用红烧料做红烧肉的做法,希望大家可以尝试一下,做出美味的红烧肉。
