红烧芋头的做法大全
红烧芋头是一道家常菜，口感软糯，味道香甜。下面介绍几种不同的做法，希望能给您带来不同的口感体验。
做法一：红烧芋头
1.准备材料：芋头、糖、酱油、料酒、盐、葱、姜、水。
2.将芋头去皮切成块状。
3.锅中放入适量油，热油后放入芋头块煎至两面金黄。
4.加入葱、姜爆香，加入适量的水，放入糖、酱油、料酒、盐，翻炒均匀。
5.大火烧开后转小火，煮至芋头软烂即可。
做法二：红烧芋头排骨
1.准备材料：芋头、排骨、红枣、姜、葱、酱油、料酒、盐、糖、水。
2.将排骨焯水去血水。
3.芋头去皮切成块状，红枣去核。
4.锅中放入适量油，热油后放入排骨煎至两面金黄。
5.加入葱、姜爆香，加入适量的水，放入酱油、料酒、盐、糖，翻炒均匀。
6.放入芋头块和红枣，大火烧开后转小火，煮至芋头软烂即可。
做法三：红烧芋头糯米饭
1.准备材料：芋头、糯米、糖、酱油、盐、葱、姜、水。
2.将糯米浸泡至软化。
3.芋头去皮切成块状。
4.锅中放入适量油，热油后放入芋头块煎至两面金黄。
5.加入葱、姜爆香，加入适量的水，放入糖、酱油、盐，翻炒均匀。
6.将糯米放入锅中，加入足够的水，煮至糯米软烂。
7.将煮好的芋头块放入糯米饭中，翻炒均匀即可。