红烧虾尾的做法视频(家常虾尾最简单做法)
虾是一种营养丰富的海鲜，深受人们的喜爱。而红烧虾尾更是虾类中的佳品，口感鲜美，香气扑鼻。今天，我们为大家带来一份红烧虾尾的做法视频，让您轻松掌握家常虾尾最简单的做法。
材料准备
1. 虾尾：500克
2. 姜：适量
3. 葱：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：适量
7. 冰糖：适量
8. 食用油：适量
步骤详解
1. 虾尾处理：将虾尾去掉虾线，用清水洗净，沥干备用。
2. 葱姜处理：将葱姜洗净，切成葱姜末备用。
3. 热锅凉油：将锅烧热，加入适量的食用油，等油温升高后，将虾尾放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
4. 烹调汁制作：将锅中余油倒掉，加入适量的清水，加入适量的姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、冰糖，煮至冰糖完全融化。
5. 烧煮虾尾：将虾尾放入烹调汁中，大火煮开后，转小火煮至汁收干，虾尾呈现出红亮的色泽即可。
6. 装盘上桌：将煮好的红烧虾尾装盘，撒上适量的葱花即可。
小贴士
1. 煮虾尾时，火候要掌握好，不要煮过头，否则虾尾口感会变硬。
2. 烹调汁的比例要根据自己的口味来调整。
3. 葱姜末的量可以根据自己的喜好来增减。
4. 红烧虾尾可以搭配米饭食用，也可以作为下酒菜。
通过这个红烧虾尾的做法视频，相信大家已经掌握了家常虾尾最简单的做法。赶快动手试试吧！