红烧莲藕的做法大全家常
莲藕是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效。红烧莲藕是一道美味可口的家常菜，下面为大家介绍几种红烧莲藕的做法。
家常做法一
1.将莲藕去皮，切成片状，放入开水中焯水后捞出备用。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入煮好的莲藕，翻炒均匀。
3.加入适量生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
5.最后加入少许盐和味精，翻炒均匀即可。
家常做法二
1.将莲藕去皮，切成小段，用开水焯水备用。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入煮好的莲藕，翻炒均匀。
3.加入适量生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
5.最后加入少许盐和味精，翻炒均匀即可。
家常做法三
1.将莲藕去皮，切成小段，用开水焯水备用。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入煮好的莲藕，翻炒均匀。
3.加入适量生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
5.最后加入少许盐和味精，翻炒均匀即可。
以上是三种不同的红烧莲藕做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。红烧莲藕的家常做法窍门是要注意火候和调味，让莲藕的口感鲜美可口，香气四溢。希望大家喜欢这道美味的家常菜。