最简单的红烧鱼的做法
红烧鱼是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。下面我们来介绍一下最简单的红烧鱼的做法。
材料
1. 鲈鱼一条
2. 姜蒜适量
3. 料酒适量
4. 生抽适量
5. 红糖适量
6. 食用油适量
7. 葱花适量
步骤
1. 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状。
2. 姜蒜切末，葱切段。
3. 热锅凉油，下姜蒜煸炒出香味，加入料酒炒匀。
4. 加入生抽、红糖炒匀后加入适量的水，烧开后放入鲈鱼块，小火煮10分钟。
5. 煮好后，加入葱花翻炒均匀即可。
6. 盛出后可以再撒上一些葱花增加口感。
视频教程
下面是一段红烧鱼的做法视频教程，可以更加直观的了解做法。