红薯薯条的做法家常最简单做法
红薯薯条是一种非常受欢迎的小吃，不仅好吃，而且营养价值高。下面介绍一下红薯薯条的做法。
准备材料
1. 红薯
2. 淀粉
3. 食用油
4. 盐
5. 酱油
6. 糖
7. 醋
步骤
1. 将红薯去皮，切成条状，放入清水中浸泡30分钟，使其去除淀粉质。
2. 将浸泡过的红薯条放入锅中，加入足够的水，煮至熟烂。
3. 将煮熟的红薯条捞出，用厨房纸吸干水分。
4. 将淀粉倒入碗中，将红薯条放入碗中，轻轻搅拌，使淀粉均匀粘附在红薯条上。
5. 将油倒入锅中，加热至七八成热，将红薯条放入锅中炸至金黄色。
6. 将炸好的红薯条捞出，放入碗中，加入适量的盐、酱油、糖、醋，轻轻搅拌均匀即可。
小贴士
1. 在炸红薯条之前，一定要将红薯条上的水分吸干，这样可以避免油溅出，同时也可以让红薯条更加酥脆。
2. 炸红薯条时，油温不要过高，否则容易炸糊。
3. 加入适量的盐、酱油、糖、醋可以让红薯薯条更加美味。