红豆沙吐司面包的做法窍门
面包是很多人的最爱，而豆沙面包则是其中的经典之一。今天，我们来分享一下家庭版的红豆沙吐司面包的做法及其窍门。
材料准备
1. 高筋面粉300克，低筋面粉100克，酵母5克，白糖30克，盐5克，牛奶200克，鸡蛋1个。
2. 红豆沙适量。
3. 烤盘一个，烤箱一个。
制作步骤
1. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋全部倒入盆中，搅拌均匀。然后将面团揉成光滑的面团，放置温暖的地方发酵。
2. 将发酵好的面团分成若干份，每份擀成长方形，然后铺上红豆沙。将面团卷成卷，放入烤盘中。整个过程中，注意卷好面团后，要将其压紧，以免面团松散。
3. 将烤盘放入烤箱中，预热10分钟。然后将烤箱温度调至180度，烤制20分钟左右，直到面包表面呈现金黄色即可。
小贴士
1. 面团发酵的时间要足够长，这样可以让面包更松软。
2. 卷好面团后，要将其压紧，以免面团松散。
3. 烤制时，可以在面包表面刷上一层蛋液，可以使面包表面更加美观。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的红豆沙吐司面包了。快来试试吧！