纸杯蛋糕的做法5个鸡蛋
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，它不仅简单易做，而且口感也非常不错。今天我们来分享一下纸杯蛋糕的配方及做法，让大家也能够在家里轻松制作出美味可口的纸杯蛋糕。
配方
以下是制作纸杯蛋糕所需的配方：
- 5个鸡蛋
- 120克细砂糖
- 120克低筋面粉
- 60克无盐黄油
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙白醋
- 适量的巧克力碎片或其他喜欢的配料
步骤
以下是制作纸杯蛋糕的步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，用微波炉加热至融化，备用。
- 将鸡蛋和细砂糖放入另一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用刮刀拌匀。
- 将融化的黄油倒入面糊中，再加入白醋，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入纸杯中，约八分满，撒上巧克力碎片或其他喜欢的配料。
- 将纸杯放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟左右，直到蛋糕表面呈金黄色。
- 取出烤好的纸杯蛋糕，放在网架上冷却即可。
以上就是制作纸杯蛋糕的全部步骤，希望大家能够成功制作出美味可口的纸杯蛋糕。