羊肚包肉的做法大全家常
羊肚包肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。下面我们来介绍一下羊肚包肉的做法。
材料准备
1. 羊肚：500克
2. 猪肉：500克
3. 青椒：2个
4. 红椒：2个
5. 姜蒜：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 蚝油：适量
10. 鸡精：适量
做法步骤
1. 将羊肚切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
2. 猪肉切成片，加入料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精腌制10分钟。
3. 青椒和红椒切成丝，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味，加入猪肉翻炒至变色。
5. 加入青椒和红椒翻炒，加入适量盐和鸡精调味，炒匀后盛出备用。
6. 取一片羊肚，放上一勺炒好的猪肉和蔬菜，卷起来即可。
可以用猪肉代替羊肚吗？
很多人不喜欢吃羊肚，可以用猪肉代替羊肚。用猪肉代替羊肚的做法和上面的做法一样，只是将羊肚换成了猪肉。这样做出来的羊肚包肉也很美味。
以上就是羊肚包肉的做法大全家常，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家喜欢。