老鳖汤的做法大全 三种人不能吃甲鱼

老鳖汤的做法大全

老鳖汤是一道营养丰富的汤品，尤其适合秋冬季节食用。以下是三种老鳖汤的做法，供大家参考。

老鳖汤的做法一

材料：

1. 老鳖1只
2. 猪骨1斤
3. 姜5片
4. 枸杞10克
5. 红枣5个
6. 料酒适量
7. 盐适量

步骤：

1. 老鳖洗净，去壳，备用。
2. 猪骨洗净，焯水后捞出备用。
3. 姜片切丝备用。
4. 将老鳖、猪骨、姜片、枸杞、红枣、料酒放入炖盅中，加入适量清水，炖2-3小时。
5. 取出老鳖，去骨，切块备用。
6. 将炖好的汤倒入锅中，加入适量盐，煮开后加入老鳖块，煮5分钟即可。

老鳖汤的做法二

材料：

1. 老鳖1只
2. 猪骨1斤
3. 生姜适量
4. 红枣适量
5. 枸杞适量
6. 盐适量

步骤：

1. 老鳖洗净，去壳，备用。
2. 猪骨洗净，焯水后捞出备用。
3. 生姜切片备用。
4. 将老鳖、猪骨、生姜、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，炖2-3小时。
5. 取出老鳖，去骨，切块备用。
6. 将炖好的汤倒入锅中，加入适量盐，煮开后加入老鳖块，煮5分钟即可。

老鳖汤的做法三

材料：

1. 老鳖1只
2. 猪脚1只
3. 枸杞适量
4. 红枣适量
5. 盐适量

步骤：

1. 老鳖洗净，去壳，备用。
2. 猪脚洗净，焯水后捞出备用。
3. 将老鳖、猪脚、枸杞、红枣放入炖盅中，加入适量清水，炖2-3小时。
4. 取出老鳖，去骨，切块备用。
5. 将炖好的汤倒入锅中，加入适量盐，煮开后加入老鳖块，煮5分钟即可。

三种人不能吃甲鱼

1.孕妇：甲鱼性温，易引起孕妇上火，对胎儿不利。

2.高血压患者：甲鱼中含有大量胆固醇，容易导致高血压。

3.肝脏疾病患者：甲鱼中含有较多的蛋白质，肝脏疾病患者容易引起蛋白质代谢不良，加重病情。