肉松面包最简单的做法
肉松面包是一种非常受欢迎的面包,它的外皮松软,内馅鲜美,口感十分丰富。这里介绍一种最简单的肉松面包做法,让你轻松制作美味的肉松面包。
材料准备
1. 高筋面粉300g;
2. 酵母3g;
3. 细砂糖30g;
4. 盐3g;
5. 水150ml;
6. 橄榄油30ml;
7. 肉松适量。
制作步骤
1. 将面粉、酵母、糖、盐放入盆中,加入适量的水,揉成面团;
2. 加入橄榄油,继续揉面,揉至面团光滑有弹性;
3. 面团醒发至两倍大,揉至排气;
4. 将面团分成适量的小剂子,搓成圆球状,醒发30分钟;
5. 将醒发好的面团擀成薄片,放上适量的肉松;
6. 将面团卷起来,收口捏紧,放入烤盘中;
7. 烤箱预热至180度,放入烤盘,烤20-25分钟即可。
小贴士
1. 面团发酵时,要放在温暖的地方,避免受到冷风吹袭;
2. 擀面时,要用力均匀,避免出现厚薄不均的情况;
3. 烤制时,要根据自己的烤箱情况调整时间和温度,避免烤糊或未熟;
4. 可以根据自己的口味,添加一些芝士、葱花等配料,增加口感。
以上就是肉松面包最简单的做法,只需要几个简单的步骤,就能制作出美味的肉松面包。大家可以根据自己的口味和喜好,进行一些变化和创新,制作出更加美味的肉松面包。
