肉松小面包的做法 肉松面包的100种做法

肉松小面包的做法

肉松小面包是一种美味的小零食，既适合早餐也适合下午茶。下面介绍100种肉松面包的做法，让你尝试不同的口味。

基础肉松面包的做法

这是最基础的肉松面包做法，适合初学者。以下是具体步骤：

1. 准备材料：高筋面粉200克、干酵母3克、白糖20克、盐3克、牛奶100克、鸡蛋1个、无盐黄油20克、肉松适量。
2. 将高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合，加入牛奶、鸡蛋，揉成面团。加入无盐黄油，揉至光滑有弹性的面团。
3. 将面团发酵至2倍大，揉成长条状，分成小面团。将肉松放在面团中央，包起来。
4. 将面团放入烤盘中，进行最后的二次发酵。预热烤箱至180℃，烤20分钟即可。

芝士肉松面包的做法

这是一种比较受欢迎的口味，加入芝士和肉松，口感更加丰富。以下是具体步骤：

1. 准备材料：高筋面粉200克、干酵母3克、白糖20克、盐3克、牛奶100克、鸡蛋1个、无盐黄油20克、肉松适量、芝士适量。
2. 将高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合，加入牛奶、鸡蛋，揉成面团。加入无盐黄油，揉至光滑有弹性的面团。
3. 将面团发酵至2倍大，揉成长条状，分成小面团。将肉松和芝士放在面团中央，包起来。
4. 将面团放入烤盘中，进行最后的二次发酵。预热烤箱至180℃，烤20分钟即可。

咸蛋黄肉松面包的做法

这是一种比较新颖的口味，加入了咸蛋黄，口感更加丰富。以下是具体步骤：

1. 准备材料：高筋面粉200克、干酵母3克、白糖20克、盐3克、牛奶100克、鸡蛋1个、无盐黄油20克、肉松适量、咸蛋黄适量。
2. 将高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合，加入牛奶、鸡蛋，揉成面团。加入无盐黄油，揉至光滑有弹性的面团。
3. 将面团发酵至2倍大，揉成长条状，分成小面团。将肉松和咸蛋黄放在面团中央，包起来。
4. 将面团放入烤盘中，进行最后的二次发酵。预热烤箱至180℃，烤20分钟即可。