肉花卷的做法大全图解
肉花卷是一道非常受欢迎的传统美食，其口感鲜美，香气四溢，是很多人的最爱。下面我们就来分享一下鲜肉花卷的做法，让大家可以在家轻松制作出美味的肉花卷。
材料准备
1. 面粉500克、水250克、鲜肉馅500克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、油适量。
步骤
1. 将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，醒发30分钟。
2. 将鲜肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、花椒粉、料酒、鸡精、油搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将面团擀成长条状，切成小块，擀成薄片。
4. 将薄片放入鲜肉馅中，将鲜肉馅包裹在面片中，捏出花卷形状。
5. 将花卷放入蒸锅中，蒸15分钟。
6. 取出花卷，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
7. 最后，将肉花卷装盘，配上自己喜欢的调料，就可以享用美味的肉花卷啦。
以上就是鲜肉花卷的制作步骤，希望大家都能成功制作出美味的肉花卷。