肚条炖汤的做法大全
肚条炖汤是一道美味的汤菜，具有滋补身体、健脾开胃的功效。下面介绍几种肚条炖汤的做法。
1. 红枣炖猪肚条汤
材料：猪肚条500克，红枣10个，生姜适量，盐适量。
做法：
1. 猪肚条洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 红枣洗净，去核，生姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪肚条、红枣和生姜，大火烧开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
2. 花菇炖猪肚条汤
材料：猪肚条500克，鲜花菇适量，生姜适量，盐适量。
做法：
1. 猪肚条洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 鲜花菇洗净，生姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪肚条、鲜花菇和生姜，大火烧开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
3. 当归炖猪肚条汤
材料：猪肚条500克，当归适量，生姜适量，盐适量。
做法：
1. 猪肚条洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 当归洗净，生姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪肚条、当归和生姜，大火烧开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
五种人不宜吃猪肚
1. 肠胃不好的人：猪肚含有较高的胶原蛋白和粗纤维，对肠胃有一定的刺激作用，容易引起腹泻、胃胀等不适症状。
2. 体寒的人：猪肚性寒，容易导致体内寒气过重，使身体更加虚弱。
3. 肝肾功能不好的人：猪肚含有较高的胆固醇和脂肪，对肝肾有一定的负担，容易导致肝肾功能不好的人出现不适症状。
4. 消化不良的人：猪肚含有较高的脂肪和胶原蛋白，容易引起消化不良。
5. 过敏体质的人：猪肚含有较高的蛋白质和胶原蛋白，容易引起过敏反应。