自制蔬菜肠的做法大全 蔬菜肠的做法视频

自制蔬菜肠的做法大全

蔬菜肠是一种健康美味的素食，不仅口感好，而且营养丰富。今天我们为大家介绍几种自制蔬菜肠的做法，让大家在家也能享受到这种美味。

1. 素肉香肠

素肉香肠是一种口感鲜美，营养丰富的素食。以下是制作方法：

1. 将豆腐、面筋、麦筋、胡萝卜、香菇等食材混合在一起搅拌均匀。
2. 将混合好的食材放入搅拌机中打成细腻的泥状。
3. 将泥状的食材放入保鲜膜中，搓成肠状，用牙签固定两端。
4. 将搓好的蔬菜肠放入蒸锅中蒸熟即可。

2. 胡萝卜肠

胡萝卜肠是一种口感清脆，营养丰富的素食。以下是制作方法：

1. 将胡萝卜切成细条状。
2. 将红薯粉、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉等食材混合在一起。
3. 将混合好的食材加入适量的水中，搅拌均匀。
4. 将胡萝卜条放入混合好的食材中，搅拌均匀。
5. 将混合好的食材放入保鲜膜中，搓成肠状，用牙签固定两端。
6. 将搓好的蔬菜肠放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 芹菜肠

芹菜肠是一种口感清爽，营养丰富的素食。以下是制作方法：

1. 将芹菜切成细条状。
2. 将面粉、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉等食材混合在一起。
3. 将混合好的食材加入适量的水中，搅拌均匀。
4. 将芹菜条放入混合好的食材中，搅拌均匀。
5. 将混合好的食材放入保鲜膜中，搓成肠状，用牙签固定两端。
6. 将搓好的蔬菜肠放入蒸锅中蒸熟即可。