艾叶糯米青团的做法
艾叶糯米青团是一道传统的中秋节食品，制作起来相对简单，下面我们来介绍一下具体的做法：
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 艾叶适量
3. 绿豆沙适量
4. 糖适量
5. 清水适量
制作步骤
1. 将糯米粉放入盆中，加入适量清水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 把艾叶用清水洗净，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉。
3. 将面团揉成长条状，切成小段，搓成圆球状。
4. 将绿豆沙和糖混合均匀，包入面团球中。
5. 把包好绿豆沙的面团球放入煮沸的艾叶水中，煮至浮起，捞出即可。
艾叶糍粑可以天天吃吗
艾叶糍粑是一种传统的中秋节食品，虽然味道好，但并不适合天天食用。因为艾叶中含有挥发性油脂和芳香醛等物质，长期食用会对身体产生一定的刺激作用，容易引起过敏反应。因此，我们建议适量食用，不要过量。