糯米艾草青团子的做法
艾叶做青团是一道传统的中国小吃，具有浓郁的草药香味，口感糯软。下面，我们来了解一下糯米艾草青团子的做法。
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 艾草粉50克
3. 热水适量
4. 糖适量
5. 红豆沙适量
6. 芝麻适量
步骤说明
1. 将糯米粉和艾草粉混合均匀，加入适量的热水，搅拌成团。
2. 将团子揉成长条状，切成小块。
3. 将小块用手压扁，加入适量的糖和红豆沙，包成球状。
4. 将球状青团子沾上一层芝麻。
5. 锅中加入适量的水，烧开后放入青团子，煮熟即可。
小贴士
1. 煮青团子时，水要足够多，不然会粘锅。
2. 青团子煮熟后，可以沾上一些糖粉，口感更佳。
3. 如果没有艾草粉，可以用艾叶蒸熟后晾干，磨成粉代替。
以上就是糯米艾草青团子的做法，大家可以尝试一下，享受传统小吃的美味。