艾叶草粑粑的做法
艾叶草粑粑是一道传统的中式小吃，以艾草为主要原料制作而成。它不仅口感独特，而且具有一定的药用价值。下面，我们将为大家介绍一下艾叶草粑粑的制作方法。
制作材料
1.艾叶草粉：100克
2.糯米粉：200克
3.白糖：50克
4.清水：适量
5.油：适量
制作步骤
1.将艾叶草粉和糯米粉混合在一起，加入适量的清水，搅拌均匀成面团。
2.将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成圆形的小球。
3.将小球压成薄饼状，中间放上适量的白糖。
4.将薄饼对折，捏紧边缘，使白糖包裹在里面。
5.将包好的小饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。
6.取出小饼，涂上一层油，再煎一会儿，直到表面呈现出金黄色和香味。
7.将煎好的小饼放在盘子里，晾凉后即可食用。
总结
艾叶草粑粑是一道美味可口、营养丰富的传统小吃。它的制作方法简单易学，可以在家中轻松制作。不仅可以满足口腹之欲，还具有一定的药用价值。如果您想尝试一下这道美食，不妨按照上述步骤来制作一下。